Leta i den här bloggen

lördag 31 juli 2010

70222. B-vitamin 17



Idag köpte jag kärnorna.
Av aprikoser.
För att prova.

De smakar lika gott som mandel!

Tänk att förr fick vi i oss B-17..
i många maträtter..

Men idag,
är det litet dåligt med det.

Aprikoskärnor finns på hälsokost.
Man kan äta dem med måtta.

Eller grodda mungobönor.
Sätt linfrö i brödbaket..

Snaska på äppelkärnor..

Försöka duger.

fredag 30 juli 2010

70221. Smakglädje på svamp

Marinerade champinjoner
Ett lättlagat och festligt tillbehör


Antal portioner:
4
Färdigt på: 10 min
Ingredienser

10 st champinjoner
1 tsk italiensk salladskrydda (eller annan krydda)
0.5 dl balsamvinäger
1 krm svartpeppar
hackade färska örter efter smak

Gör så här

1. Dela champinjonerna i 4 delar.

2. Strö över lite salladskrydda och svartpeppar.

3. Tillsätt hackade örter.

4. Droppa över balsamvinäger och rör om.

En god variation på svamp.

Låt stå kallt före servering.
Står sig ett par dagar i kylskåp.

7220. Mat som medicin



Kunskap
har ingen återvändo.
Det finns bara en väg.
Förnuftets och visdomens.

Undrar varför politiker inte vill
gå den..

Jag tänker på mat.
Skolmat.
Sjukhusmat.
Barns mat.
Samhällsnyttig mat.

Mat som har näring.
Grödor utan gifter.
Utan kemikalier.

Mat från goda råvaror.

Man kan undra.
Om teknologins frammarsch..
får folk att tro på piller..
Och de blir pillerindustrins fångar.
Istället för fria teknikutvecklare/användare..

Det borde vara en självklarhet
Bland dagens kockar.
Utbildningsprogram för storhushåll.
Inköpare för stat och kommun.
Att tänka på kroppens väl.
Psykets väl.

Och välja råvaror,
framom halvfabrikat.
Ta fram sin konst,
framom halvfabrikat.

Matfilosofierna..
Att äta "hela djuret"..
Att äta organiskt odlad mat..
Välja mångfald och variation..
Att välja bort alla halvfabrikat..
Att se till att kosten är fullvärdig..

Det borde vara en mänsklig rättighet.

Mat gjord med kärlek.
Till naturens kretslopp.

Visste du att det vi kallar ogräs,
innehåller ofta mer mineraler och uppbyggnadsämnen,
än fabricerat grönt?

Bra ogräs och örter hittar du,
där jorden lever...
Organiskt.

Bra mat,
hittar du där det finns en god kock.
En klok kock,
med självaktning och känsla för sitt jobb.

Mat som medicin.
Äter man i förebyggande syfte.
Uppbyggande syfte.
Botande syfte.

Matens molekyler
är ännu viktigare än motion!

Både ock ger välmående.







torsdag 29 juli 2010

7219. Cirkusliv och spenatfrön



Dagen erbjöd,
inga överraskningar.

Allt öppnades och stängdes,
enligt förväntan.

Det blev ingen cirkus,
inga sommarstränder..
Inga barnfötter som plaskar runt..

Nej, livet kring strykbrädan,
blev dagen höjdpunkt.

Det är inte så dumt.
Att stryka tvätt,
med ett gott strykjärn,
på verandan!

Två tre timmar aktiv ånga.
I den tropiska värmen.

Triviala ting.
Askan från brasspisen.
Tidningshögarna kastade.

Dagen rann bort.
I värmen.

Men några spenatfrön blev satta.




onsdag 28 juli 2010

7218. Pion, lavendel och salvia



Gröna tummarna och humöret,
håller i sig..

Nu har alla fått litet pyssel.
Vatten och gödning.

Sommarens tema,
blev plantering.
Hit och dit.
Och dit och hit.
Allt efter bästa förmåga.

Många bytte plats.
Precis som i en viss
österbottnisk menuett.

Ikväll flyttade jag den röda dillpionen.
Till mera sol och bättre läge.
Damen kom högre upp, liksom.
Det brukar pioner gilla.

Till sällskap fick hon salvia.
Och violer.

Men ännu fattas
gör den rödblommande alunroten.
Den vore ett bra sällskap, som blommar länge.

Flytta fick också den gula rosen.
Den som jag köpte som vit!
Den levde en tynande tillvaro.
Nu eller aldrig.
Det får vi se.

Nu har eldkaprifolen sin plats ifred..
Plats för både blom och blad.
Och en spaljé.

Och jag kunde inte hålla mig.
Två doftande lavendel..
Blev dagens chansning.

Vete gudarna om de överlever vintern.
Men de doftar så ljuvligt.
Rena aromaterapin.

Gudomligt!





tisdag 27 juli 2010

7217. Funderingar



Efter en varm sommar,
med mycket grönt
både i magen och i trädgården..

Funderar jag om någon vet.
Om något gjorts,
i undersökningsväg..

Kan fängelsekunder,
rehabiliteras med gröna uppdrag?

Har de bättre nystart då?

Trädgårdsliv ger ju så mycket.
Reflexioner.

Tillfällen att ge glädje.

Åt själen.
Kroppen.
Sinnet.
Skapandet.

Ett sånt projekt borde få startas.
Med dito alla jämförelsestudier.

Eller så finns det redan..
Experiment som leder framåt.


måndag 26 juli 2010

7216. Tropiskt i GRÖNA LAPPLAND


Tropiskt väder.
Som att bo i ett varmt moln.
Precis så.

Plötsligt blev det kyligare inne,
än ute.. och det med besked.

Och väl efter dagens jordgubbar,
fick vi bort jordhögarna.
Ett stort mål är nått.
Gräsmattan är fri.
Rabatterna är konstruerade och klara.

Skönt att njuta verandaliv.
Och att vädret ännu tillåter.
Tyst läsning i kvällssolen.

En grillad kotlett.
Litet sallad.
Och en öl eller ett glas vin.
Vattenpipan bubblar..

Allt medan kolet slocknar.
Magen känns fylld.
Sinnet är tillfreds.

Wisteriorna har hittat sina stödpelare.
Tobaksplantorna blommar.

Det är bara getingarna som är aktiva
och riktigt "på hugget".
Men myggen syns inte alls.

Om det är måndag eller söndag..
Det spelar rakt ingen roll.





lördag 24 juli 2010

7215. Möblering


Precis på kvällskvisten,
kom jag mig för.

Att göra om rabatten.
Invid däcket.

Wisteriorna stod fel.
I förhållande till stödpelarna.
Och det blev någon meter jord.
Hit och dit.

Men nu ser det ut.
Precis som jag tänkt mig.

Så nu har jordhögarna minskat.
Med hälften.
Och man ser äntligen gräset.

En dag till behövs
samt två stora såar.

Sen kan man andas ut.
Och vila armarna.
Som börjar se ut som broilerlår:-)


7214. Tips: Bling bling i trädgård


Förr
var fåglarna snabbast.
Inga fågelskrämmor hjälpte.

Men nu har jag lärt mig.
Att komma först.
Till jordgubbarna.

Mitt tips:

Sätt upp en rad käppar på rad.
Spika en spik eller skruva en skruv högst upp.
Spänn trådar mellan spikarna.
(jag har gjort öglor, bara att trä över).

Ta gamla cd-skivor.
Bind ett starkt snöre i dem.
och KNYT fast på tråden.
-hänger man dem bara på
då flyttar sig alla till mitten.

De dinglar i vinden.
Solreflexerna skrämmer.
Liksom trådarna i sig.

I år testar jag principen,
på vinbärsbuskarna.
Och körsbärsträden.

Enkelt.
Ekologiskt.

Inga intrasslade fåglar i nät!





fredag 23 juli 2010

7213. Kryddträdgård



Idag gav jag upp,
sandlådan som ingen gräver i..
Den som jag sparat och sparat.
Ifall om..

Nu är den Kryddträdgård!
Nu gläder mig salvia, citronmeliss, basilika..
Koriander...
Imorgon flyttar det in persilja och dill..

Vinrankan fick också sitt bo där.
I ena hörnet.
Lagom nära altanens ena pelare.
Som är redo för klasar i kvällssolen.

Det gäller att njuta livet.
Trädgårdar är oftast väldigt belönande,
bejakande och bekräftande.
Och växterna gläder.
Naturen är vacker.

Idag planterades även..
En pelargon..
Fem vita begonior.
En röd.

Sakta, långsamt.
Tar min trädgård sin form.
En del - av mig själv.

Ikväll lyser solen.
Badet väntar.

Ett glas vitt.
Förgyller stunden.



onsdag 21 juli 2010

7212. Däck 1 och 2


Nu är altanerna (däcken) klara.
Både ettan och tvåan.
Och trädgårdsmöblerna målade.
Mattan tvättad.
Liksom hela halva huset.

Skumpan öppnad och urdrucken.
Äntligen.
Den stod och blängde en vecka och tre dagar:-)

Kvällen blev vigd för spansk afton.

Tapas, musik och sång.
Dans och en liten grillad gris.
Den lilla staden firar ju festival..

Och en riktigt god gammal irländare.
Sång och whiskypinne.
På stadens bästa whiskyställe.
Nära stängningsdags,

Nu njuter jag nattluft.
På altanen..

Tänk att de blev av!!
Både ettan och tvåan.

Det lönar sig att önska.
Det mesta blir sant.
Om det inte är alltför själviskt.

Glad, glad är jag!

Tack min prins!
Du som höll i förståndet.
Och skruvdragaren!


7211. Flyter


Verkligen nödvändig.
Denna ledighet.

Huset och hemmet,
behöver mina händer.
Omsorgen och vården.

Igår blev entréaltanen klar.
Och inre gårdens är 7 h från färdig.

Jordgubbarna ber om att bli plockade.
Trädgård och gräsmatta om att bli fixade.

Men idag står jag på slagfältet,
- det mot dammtussar och hundhår..

Det gäller att utrusta sig.

Bra musik.
Bra städredskap.
Gott humör.
Stor portion envishet.

För att komma till mål.

Tur att det är litet mulet väder!



tisdag 20 juli 2010

7210. Beautiful Award!




I denhär cyber världen,
finner man nya bekanta..

Tankar möts.
Man bygger nya puzzle.

En del av dessa personer
- finns i samma tankesfärer..
- delar vissa intressen..
- står för en och annan värdegrund..
- delar med sig av glädje och sorg..
- uppmuntrar och bekräftar..

Sån är mänskligheten.
När eller där den finns.

Idag har jag fått en Beautiful Award
Av "Flo"..

Och jag tackar ödmjukt.

Jag sätter den i buketten.
Ja visst - jag blev glad.

Här följer Awardens Regelverk:

Enligt "reglerna": När man fått utmärkelsen bör man
- kopiera in award-bilden i sin blogg för att visa att man fått den
- tacka och länka till den som nominerade en
- nominera sju (eller någon) annan bloggare och länka till dem
- berätta sju intressanta saker om sig själv

Dessa bloggar ger jag i min tur Beautiful Blogger Award (även om det finns en massa andra bra bloggar som jag skulle vilja lyfta fram!):
  • Christians mat och minnen, samlade recept: En av de "lärare" jag har valt på distans och för inspiration. Han har sund inställning till mat och ger bra recept.. och framför allt vill han kämpa för kvaliteten på skolmaten! Jag uppskattar att det finns människor som vågar ta itu med så viktiga saker.
  • Kostdoktorn: En verkligt modig dam, vars blogg är en inspiration för oss alla som intresserar sig för mat. Här kan man läsa om allt från kolesterol till tester och ja, jag känner starkt för den kunskapen. Annika är väl värd en awardplats.

  • Ett ögonblick, det kommer fler!

Sju saker om mig själv:
  • Jag har ett stort jordgubbsland på mitt torp, där jag kryper omkring på knäna den här årstiden.
    - Man kan säga att det är ganska likt att stretcha, för jordgubbarna finns också i gångarna.. vilket gör plockandet till en verklig balanskonst och erbjudande om sk. självplock helt omöjligt.
    - Jordgubbarna är de flesta av den gamla goda sorten, Zenga Sengana, en sort som man inte får köpa så ofta numera i plantskolor.. och de passar jättebra till gammaldags sylt. Den blir syrlig och god. Frysa in går också bra.
  • Jag är en trädgårdsmänniska som sår något frö nästan varje dag, sommaren igenom.. Det sker impulsivt eller sporadiskt eller noggrant, och vad jag sår och var, är sånt jag inte tar så hårt på. Mina rabatter erbjuder därför många olika överraskningar. Persilja tillsammans med sommarblommor och andra ahaa-upplevelser.
  • Jag gillar att laga mat och är helt övertygad om att allt vad kroppen behöver finns i naturen. Det har blivit min livsfilosofi.. - Allt vad det finns mycket av, har något extra att ge oss.. mineraler, vitaminer, antioxidanter..
    - Molekyler av olika slag fascinerar mig.
    - Ju mer levande jordar och ju mindre förstört av konstgödsel ju bättre.. för att inte tala om oron för alla de tillsatser som finns i industriellt tillverkad mat.. (den typen av mat, undviker jag så långt det går..) Jag förstår inte varför dessa underligheter ska vara tillåtna!?
  • Att ha sjuk rygg och vara trädgårdsmänniska är en ekvation som inte går ihop så bra... Jag får viss hjälp av "min vän i livet" med att storgräva, men jag sitter oftast på knä och gräver litet i gången..
    - Inte helt utan resultat, för jag får stora arm muskler:-). Pyssla i trädgården får mig att må bra själsligt.
  • Min vinterhobbyer är bl.a. keramik. Form och färg intresserar.. Det mesta blir sk "prototyper". litet sneda och vinda och ibland litet spruckna.. och någon mojäng blir riktigt bra. Tovning är också något jag påbörjat som ett slags "experiment".. det doftar gott av såpa och jag gillar ju vatten i alla former.
    - Tillsammans med en annan vuxen "lekkamrat" vinterbadar jag en gång i veckan. Det får mig att må bra och man känner sig besynnerligt "lätt" efteråt..
    - Gymnastik i varmvatten är inte heller fy skam.Mina tankar och erfarenheter sätter jag gärna på pränt.
    Det har jag gjort sen jag var ung tonåring, så det finns en hel del texter som du aldrig får se:-).
  • Jag har oftast en lång "stubin" men mina nerver tar slut framför hårfönen. Det är därför jag oftast har kortsnaggat hår.
  • Jag försöker göra något "vackert" varje dag, något som gör världen litet bättre för mig och för andra.

7209. YberAlles


Ljuvlig sommar.
Men många järn i elden.
Inget brinner än.

När jag blundar,
ser jag jordgubbar.
Så är det i plockarens värld.

Intensivt:-)

torsdag 15 juli 2010

7208. Målfärgernas, bärens tid..


Härlig sommar.

Värme..Sol..Regn.
Blommor och bär.
Jodå, blåbären är också mogna!

Vardagslivet är inte fy skam.
Det lilla livets värld.

Men idag blev en slags mellandag.
Då semestern blev arbetsdag.
Skyltar, broschyrer och borrar och skruvar.
Idag har jag rört mig över vida fält och skogar.

Men överraskningar finns det gott om.

- Trädgårdslandets växter,
har plötsligt blivit mer än synliga.
De sticker upp minst 10 cm..
I förrgår syntes knappt något alls.

- Jordgubbarna fortsätter att göra revolution.
Röda, söta, stora och små.
Allt går att använda.
Frys och sylt och saft.

- Terrass nr två har tagit form.
Idag är det bara fyra dagar från färdigt:-)

Just och just, så man hinner
få trädgårdens möbler om målade.

Härliga juli.
Målfärgernas tid.




-



tisdag 13 juli 2010

7207. Havsbad och impregnering



Värmen
ska vi inte klaga på.
Svalkan finns nära.

Vi bor nära Bottenviken.
Och har vatten också i kranarna.

Idag blev det simtur i havet.
Och flera duschrundor.
Mycket vatten också i glasen.

Dagen blev en typisk semesterdag.
Lång frukost.
Tidningen i skuggan.
Blomsterrundan.
Terrass support med några uppköp..

Havsbad.
Härlig lunch.
Biblioteksrunda.

Målat trädgårdsmöbler.
En härlig åskskur.

Och sen var dagen slut.

Det doftar ute.
Efter regnet.

PS.
Jag föll pladask för ett prydnadsträd.
50% motiverade.
Och det är planterat.
Mitt i Bergenias cirkelrabatt.

(Ser fram mot nästa vår.
Med rosa blom..)

Och jag har sått några frön.
Vita aklejor.





måndag 12 juli 2010

7206. Törnrosa



Ifall någon undrar,
om rosenhäcken lever än.
Vill jag bara hälsa,
den blommar nu.

Så gott den kan!
Ganska trevligt.
Trots oddsen.

Det gör också,
Polstjärnan invid muren.
Och John Cabot bröstar sig, i full skrud.
På insidan matchar Prairie Joy hässleklockorna.
Rosa och blålila.
Och Ingrid Bergman står och tvekar.
Djupt djupt röd, om hon vill ut.

Och plötsligt har också eldkaprifolen överlevt.
Nästan som ett under..
Den var helt dödförklarad.
Skotten är nu halvmeterlånga.

Likaså alla klematisar.
Ingen blommar men alla skjuter i höjden.

Kryphortensiorna doftar!
Alldeles fulla av blomster.

Och jag känner mig inte som Törnrosa.
Bakom rosenblommen..
Här på soffan.

Mer som Prinsessan på ärten.
Som hade ont överallt.
Oberoende madrasser.
Hon hade säkert ont..
Hon med.

Ingen av oss var eller är "pitu".
Pitu betyder överkänslig på dialekt.
Och det är riktig svenska.
Gammalsvenska.
Kustsvenska i Österbotten.

Lev väl.
Var inte så "pitu".

Livet är nu.





7205. Skördetid



Tänk att ett litet land.
Ett litet jordgubbsland.
Kan prångla ut så många gubbar.
Jordgubbar.

Idag - 25 hela kg.
Stora och små.
Ekologiska.
Rena från kemikalier.

Det tog sin tid.
Och medan jag kröp, satt, stod,
och plockade.
Funderade jag.

Hur många kg på en dag,
kan en "riktig" plockare göra?

Allt gick väl.
Jag hade solhatt och långärmad skjorta.

Förutom sista inbromsningen.
Då 2 kg gubbar rullade runt.
Helt i misstag.

Men.
Hela bilen luktar jordgubbe.

Och på sofflocket,
känns det inte att man haft
en hel dags stretching.

En kall öl,
känns underbart..
..balanserande.







7204. Hot skin



Sol ute,
och ganska mycket inne.

Full sommar.

Nu gäller det att skydda hud.
Och dricka vatten.

Semester.
Jordgubbar.
Terassbygge.
Och ett och annat frö är satt i jorden.

Hunden vilar stilla.
Mannens hjärta och hjärna,
går på högvarv.
Idag ska första syllvarvet på plats.
Bärlinorna borras fast i väggarna.

En somrig salig röra.



söndag 11 juli 2010

7203. Tusen och ett sätt..


Det finns tusentals vägar.
Till Rom.

Likaså till en altan.
Vettiga lösningar är guld värda.

Men man kan inte
lyda allas instruktioner.
Då blir det nog som hölmöläbornas byggen.

Nej.
Som vanligt måste man välja.
Lösningar.

En variant.
Är HÄR.

lördag 10 juli 2010

7202. Gentlemän



Dagen till ära,
har jag mött minst tre,
kanske fler..
riktiga gentlemän.

Glädjande nog.

De finns än.
Trots alla nymodigheter.

En var under 25
Den andra var under 35..
Och den tredje var under 75..

Alla hade hjärtat,
på rätta stället.
En fin omsorg.

Alla har hjälpt mig.
Med virket.
Burit, lastat och kört.
51 st längder.

Så nu står virket här.
På staplade rader.
Äntligen.

Och byggprojektet kan börja.
Terassdags.







onsdag 7 juli 2010

7201. Terassmaterial



Kvällens energi,
har främst ägnats åt studier..
på University of Internet

Inget tycks vara lätt nuförtiden.

Det finns så mycket att lära,
om träslag, compositer, ytbehandlingskrav,
skötselfunderingar.

Trä är inte bara att skruva fast.
Det ska underhållas.
Och som man börjar får man fortsätta.
Val ska ske långt före inköp.

Men i denna förvirrande värld,
börjar jag ha tanken rätt klar.
Högst troligt..

Alternativ A:

Tryckimpregnerat.
Behandlat med kisellösning.

För att slippa mögelprickar.
För mycket underhåll..
Och för att jämna ut olika färger,
av impregnerings grönt.

Slutprodukt
Grått är vackert.


Alternativ B:

Ett trä som värmebehandlats,
för att bli starkt och tåligt.

Thermowood
på finlandssvenska.
(Kärt barn har många namn).

Då blir det brunt.
Lasyr och underhåll är följden.
Varje år.


Alternativ C;

Compositmaterial..
Färg och form.. klappat och klart.
Lätt som en plätt enligt annonsen.
Frågan om hållbarheten
ligger obesvarad, trots långa test.


Ja..

Ja, saliga äro de,
som kan välja terassgolv, utan att fundera.




söndag 4 juli 2010

7200. Jordgubbar




Jordgubbarna är mogna.
Säsongen har börjat.
Den blir intensiv.
Men kort!
Allt på en gång.

Semesterglädje.

Är det någon därute,
som vill köpa ekologiska gubbar.

Så finns de här.
Men inte till självplockning.
Utan mer i tur och ordning.

Gunis Goda Gubbar:-)

7199. Göra ingenting



Göra ingenting,
medför ganska mycket sysslor.

Plocka jordgubbar
och rensa trädgårdsland.

Bada morgonbastu,
äta frukost.

Kolla blomstren,
slå litet gräs.

Vattna litet här och där.
Pyssla hushåll.

Flytta litet bräder.

Vanlig lunk,
är skönt vilsam.

Idag blir det inga stora projekt.

fredag 2 juli 2010

7198. Dagens världsbidrag



Dagens bidrag till världen,
består av
- slutliga korrektur av en viss karta
med informationstexter..

- litet frön..
satta i jorden..
och några planterade växter.
- en Månadsros fick markkänning
bredvid en klätterhortensia.

- en Flammentanz fick en utsatt plats
för röda inslag.

Några rejäla omplanteringar,
av flera perenner.
Allt för ett färgkänsligt sinne.

En bokhög om altaner,
har satt myror mellan öronen.

Rean intresserar inte.
Mina tankar är redan ockuperade.

Kvällen är solig och varm.
Och det känns precis som sommar.
Men ändå litet overkligt.

En Baden stol,
i mörkblått..

Har anlänt.
För morgondagens kaffetår.

Grattishälsningar till JS.
Som blev betydligt äldre.
Just idag.

Hälsa den svetskunnige,
att jag köpt en kolgrill,
och gör snart en altan.

Det bäddar troligen för goda biffar.
I juli.








torsdag 1 juli 2010

7197. Längtans blå..




Längtan är blå.
Liksom längtans blå blomma.

Det är Din blomma.
"Hela potatislandet fullt! :-))

Symbolen
som står för så mycket.

Förgät mig ej..

Grattis på Din födelsedag.

Växthuset, är fullt av tomatplantor:-)






7196. Magnolian blommar


Tadaa!

Igår en knopp.
Idag i full blom.

Sol och sommarregn.

Nu vågade hon sig ut.
Magnolia Sieboldii.

En magnolia som kanske orkar.
Hålla ut här i Gröna Lappland.

Att övervintra
är en prestation,
av en unik växt.

Att blomma
är ännu rarare.

Återstår att se,
om den orkar generera
livskraften.

Växa, sätta nya knoppar.
Och skott..

På 63:ans breddgrad.

Soldagarna är få.
Ljuset begränsat
liksom värmen.

Men nu njuter vi
Trädgård!

(Och det är..
min bortgånge fars födelsedag idag.
Tack för hälsningen, säger jag:-)