Leta i den här bloggen

onsdag 27 oktober 2010

7297. Mätt mättare mättast



Ja - inte är man hungrig.
Och inte snål heller.

Kosten,
som är kolhydratfattig,
men fettrik..
Verkar väldigt vettig.

Egentligen är det inte såå stor förändring:
Ingen potatis,
( om så vore, ska den vara stekt i fett)
inget ris,
och ingen pasta.
Inga kex och bullar.

Och minimalt med bröd.
Bröd äter jag nog litet av.

Men mycket gott får man äta.
Grädde, ost, smör.
Bacon, ägg, skinka, kött,
fisk, sallad och grönt,
litet lagom med rotsaker.
Nästan ingen frukt.
Bara litet små smakskivor.
Det räcker.

Alltså helt normalt gott.
I alla varianter.

Grytor, soppor, pajer (utan mjöl),
ugnsstekt, kokt,
hackat eller helt.

Nötter.
Surkål, färsk kål, grönt.
Fröer, knoppar, goda enzymer.
Yoghurt med grädde i.
Allt smakar mums.

Svårigheten
är nog att få i sig,
tillräckligt och mer fett.
För det är man inte van med.
DET är en utmaning.

Vad sägs om smör inrullad i skinka?

Feta ostar.
Och litet rödvin.

Jag mår gott.
Jag är mätt.
Känns helt bra.
Inga trötthetsanfall,
som beror på sockerobalans.
Inga godissug.

Sunt alltså.

Och jag väger mig inte.
Varken före eller "efter".

Nu är det dags för grädde.
Med litet friska bär.

Härligt,
att inte behöva undvika,
det godaste.

Sund mat.
Klok mat.

Resten är bara små smakprov.
Någon gång.

Och det räcker.
Tro det eller ej!!