1 dl mandelmjöl (mandelpulver)
2 ägg
2 dl riven ost (brie, feta eller smakrik ost)
1 tsk bakpulver (eventuellt)
Rör ihop allt och klicka ut till 6-7 st ”bröd”. Grädda 10 min i 225 grader.
Skagenröra (kan innehålla olika ingredienser, oftast räkor och hackad gravad eller kallrökt lax).
Skagenröra (kan innehålla olika ingredienser, oftast räkor och hackad gravad eller kallrökt lax).
250 gr räkor
en bit kallrökt lax eller gravad
en bit kallrökt lax eller gravad
1 dl majonäs
1-2 dl créme fraiche
salt & svartpeppar & vitpeppar
½ burk rom
2 msk färsk hackad dill
2-4 msk hackad rödlök
citronsaft
Hacka räkorna grovt. Lägg i en bunke och blanda med majonäsen,
Creme fraichen, rom och dillen (rödlöken). Smaksätt med salt och peppar och en skvätt citronsaft.
Kan förberedas en dag på förhand och allt kan finnas färdigt portionerade på fat, så är det enkelt att servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar