3063. Lördagsgodis

En stor palsternacka.
Skiva den fint.

Stek sakta i litet smör,
med några krossade vitlöksklyftor
och finhackad purjolök.

Salta och vitpeppra!

Efter en stund.
Sätt i ugn en halvtimme.
Sjud i ugn me dlitet litet spad från stekpannan.
(tillsätt litet vatten! - häll över skivorna!)

Ät skivorna som så.
Mellan tummen och pekfingret.

Njutsamt hälsosamt godis!