7280. Avslutning på sommarhösten

Idag Söndag.
Bjuder vi finskt.

En hederlig stor och riklig
Karjalan Paisti.

I ugn, naturligtvis.
Baddade i kålrot, lök, och litet chili.
Salt. Och litet färska örter.
Kryddpeppar, vitpeppar och korianderfrön.

Och en skål ugnsbakade rotfrukter.
Rödbeta, vita vackra rötter, lök och tomat.

Hederlig potatis.
Inlagda gurkor.
Härlig syrlig lingonsylt.
Och egen odlad zucchini,
som bas i en riktigt grön fräsch sallad
med rödlök.

Energi och kraft.
Inför en ny intensiv arbetsvecka.

Idag har vi sagt farväl till sommarhösten.
In med slangar och don.

Nu börjar vinterhösten.
Klara morgnar med frost på rutan.
Kontrastfulla ljus,
mellan blå himlar och fyllda moln.
Och skarp lågliggande sol.

Perfekta dramatiska höstbilder.
Innan löven har fallit.