7085. Förrätt - kanske

Avocado med räkröra

200 g skalade räkor
3 hårdkokta ägg
1-2 avokador
1 burk stenbits- eller sikrom (100 g)
1 dl majonnäs
2 dl crème fraiche

litet salt och citronpepppar

Gör så här
1. Skala äggen och skär dem i bitar. Halvera, kärna ur och skär avokadon i bitar. Blanda ägg, avokado, räkor och stenbitsrom.
2. Rör samman majonnäs och crème fraiche och vänd ner de andra ingredienserna. Krydda.

Gör så här
1. Skala äggen och skär dem i bitar. Halvera, kärna ur och skär avokadon i bitar. Blanda ägg, avokado, räkor och stenbitsrom.
2. Rör samman majonnäs och crème fraiche och vänd ner de andra ingredienserna. Krydda.