2790. Mineral kur

Pikkalakan
har många namn.
Pikkaväätun m.m.

Recepten varierar litet.
Från by till by.

Min är ganska grön.
Antioxidanterna ju.

Hackad lök.
Helst flera sorters.
Gul lök.
Lökblast.
Röd lök.
Gräslök.

Hackad dill, persilja.

En stor nypa havssalt.
En stor klick smör.

Sen slår man hett vatten på.
Gärna av potatisvattnet!

Serveras till nypotatis,
till grillade biffar,
till all slags sommarmat.

Salthalten kan man variera.
Enligt behag.

Resterna - det som blir över..
av doppet..det gröna..
Det blir gott i paj!