2233. Fromt

Meny II.

Förrätt: Skogens svampsoppa.
Varmrätt: Lammfiléer i bacon,
med hasselbackspotatis,
broccoli, bönor, sallad.
Pepprig sås.
Efterrätt: Fruktsalllad.
Karamelldamens paj med lingon.
Och kaffe förstås.
Jamaica-kaffe.

2232. Lördagsmeny

Skön samvaro,
med goda vänner.

Tranbärsglögg

Förrätt: Murkelsoppa
Varmrätt: Pepparbiff på inre nötfilé, ungspotatis, ungsbakade rotsaker, sallad
Efterrätt: Havrepaj med chokladfyllning och lingon, glass och finska bär av blandad sort.

Litet vitt till förrätten, litet rött till varmrätten, och nubbe till maten.
Konjak till kaffet.

Och mycket kärt prat.

Snart är det Knut den Tjugondes dag.

2231. Nya visioner

Globalt sett,
blir det nödvändigt
med nya funderingar.
Nya mål.
Långsiktiga.

Dessa tankar,
blir sannolikt,
den Nya Värdegrunden.

För annars har vi noll chans.
Att överleva.

Den holistiska synen.
Kommer åter i rampljuset.
Om inte sakta och insiktsfullt.
Så abrubt och kaotiskt.

Frågan OM finns inte.
Det är bekräftad vetenskap idag.
Frågan När finns inte heller.
Det var redan för många siffror sen.

Minst 10 faktorer samverkar.
Klimatet är en av dem.
Alla bildar enskilt trösklar.
Men som samverkar.

Framtiden är inte linjär.
Den är grundad på balans.
Går vi över punkter..
Finns ingen återvändo.

Kaputt.
Helt enkelt.
Slut och Godnatt.

Politiker lyssnar inte än.
Inte heller företagsvärlden.

Låt oss ge ordet.
Åt de skriftlärde.

Åt forskningens vetenskapsmän,
som beräknat och vet.

Låt dem ruska om.
Oundvikligt.

Smälter Antakrtis'
och Grönlands isar.

Stiger vattennivån här
med 13 meter.

Då hjälper inte
stövlarna.
Inte de finska skogarna.
Inte de österbottniska plattlandet.
Vare sig euron eller en politisk agenda.

Det är NU vi borde
vara strategiska.
I handling.
Allihop.

2230. Dagen Paj

VAD HAR JAG LÄRT MIG IDAG?

JO, av vissa flickor med namnet
likt vissa karamellsorter..
Som fyllde år idag.
Och som bjöd på det goda..
Lärde jag vissa sekvenser.

Det blev en underbar sötpaj.


Havrepajbotten

Smör,
havregryn,
lite socker,
litet vetemjöl,
resten durumvete.

Fyllning

Koka ihop ca 10 min.
grädde,
smör,
sirap,
socker..
-när det kokat klart,
lägg i 250 gr hushållschoklad..
Låt det smälta..
Rör om..

Fyll det färdiggräddade pajskalet.

"Pluppa på"..
Frysta lingon, tranbär..
eller ngt annat syrligt.

KLART!

2230. För hälsan

Men man borde vara mer expert på antioxidanter.
Man borde tänka efter.
Före.


Foods That Detox The Body - Funny videos are here

2229. Brynt råsocker

På Önskelistan:

Inte en hembrännare utan en sån där blåsbrännare.
Eller vad de nu heter.


How To Make Creme Brulee - For more funny videos, click here

Nu tänker jag bli expert.
På Creme brulé. Eller Creme Catalana..
Åtminstone - till fest.

2228. Rutschbana

Snurra min jord..
sjunger Malmsjö i sången.

Den har gjort det idag.
Nästan som i spinn.

Men med mycket vilja.
Och god ansträngning.

Blev alla mål fyllda.

Braskväll får lugna sinnena.
Och tankarna.

Stilla meditation.
Varvat med receptläsning.

I morgon
är en annan dag.