7376. Fänkål - en favorit

Idag lyfter jag fram fänkålen.

En stor knöl,
som skivas grovt.

Låt steka på svag värme,
på grill, eller i stekpannan eller i ugnen..
i smör, med litet hackad lök..
och litet hack av bladselleri.

Godare kan det knappast bli.

Men jag har länkat
några variationer.

Från nätet.
Som jag ska testa.
Någon gång.
Då inspirationen faller på.

Fänkål är hälsosam.
Och väldigt stark i vissa sammanhang.
Bäst är att vara lagom.

Respektera gammal erkänd kunskap.

Och jag,
tänker så frön..:-)