tisdag 21 september 2010
7270. Viktigt om mat..
Det handlar inte om smak.
Det handlar om innehåll.
Gärna får det smaka bra.
Mycket och annorlunda.
Men mat MÅSTE ha innehåll.
Kolhydrater.
Proteiner.
Oljor.
Fetter.
ENZYMER!
Vitaminer.
Mineraler.
Spårämnen.
Antioxidanter.
Allt av olika slag.
Molekyler.
Som bygger.
Framhäver.
Skyddar.
Nätverkar.
Utvecklar.
Därför ÄTER vi.
Därför FINNS vi.
Därför ÄR vi.
Reproducerar vi..
Att föra denna kunskap vidare.
Generation, efter generation.
Det är viktigt och oåterkalleligt.
Därför skriver vi.
Därför finns vi.
Transformationens roll.
Är viktigare för människans vara.
Här på jorden.
Finns vi.
Lever vi.
Reproduceras vi.
Vi behöver inte äta mycket.
Men mångsidigt.
Det är nog pointen.
Smart food.
Kärnor, frön, skal, grönt.
Rötter, blad..
Fruktkött, kött..
Gärna så rått som vi tål.
Mjölksyrat, kokt och stekt.
Sen kommer detdär med smaken..
Genom örter..
som också innehåller allt detta.
En hel vetenskap.
Enkelt men nyttigt.
Thats it.
Äkta, viktiga. Rena.
Viktigt att "allt är med"..
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
4 kommentarer:
Instämmer! Och tack för dina fina "syrade" tips tidigare.
Tack för kommentaren.. Kanske kommer vi aldrig så långt som att uppfatta mat som medicin.. men gränsen är hårfin.
Jag tror att denhär "matrörelsen" kommer att öka i vikt och i betydelse.
Det känns otroligt att vi får i oss ca 15 kg EEE under våra levnadsdagar.. Det börjar från det att barnet är litet och fortsätter.
Vi har inte sett konsekvenserna av det ännu.
Istället för samhället är med och utvecklar sjukdomar etc borde samhället motverka dem. Det skulle bli mycket billigare i längden.
Men det börjar hemma.
Försöka duger.
Hoppas inläggningarna inspirerar.
"Matrörelsen" kommer att öka. Det ena ger det andra. Allebarnsrätten med sin nollvision, att våra minsta skulle få helt tillsattsämnesfri mat på dagis/förskolor skulle vara ett rejält kliv i rätt riktning. Och så borde det förstås vara inom hela den offentliga måltiden.
Ja, nollvisionen låter underbar! Jag hoppas vi kommer dithän.
Restauranger, skolor, sjukhem etc som gör mat från råvaror och garanterar nollinjen - borde premieras.. Det kunde det startas projekt för.. För att synliggöra dem som vill och dem som inte ännu förstår.
Matrörelsen måste hitta medel för att få snabba ställningstaganden hos konsumenten och därmed påverka.
Skicka en kommentar