7159. Pangasius

Med viss tvekan,
som nog är befogad.
Vände jag på tanken,
över att köpa fisk,
som flugit runt halva jorden.

Trots att jag gillar fisk,
gillar jag inte att den ska flygas,
runt runt till någon fiskdisk..

Helt färsk är den ju inte.
Fri från tungmetaller,
kan man fråga sig..

Hur som helst
så provade jag.
Smörstekt,
med klippt dill,
vitpeppar och salt,
och litet grädde.

Med rårakor,
riven potatis,
med vispad ägg,
litet litet mjöl,
Och sen salt,
chili och sesamfrön.
Plättar som steker långsamt.

Serveras med grönsallad,
av olika blad..
vårlök och avocado.

Helt bra.
Lyxmåltid.

Men en vanlig filé på nordisk aborre
skulle ha suttit bäst.

Flygplan och fisk,
låter som
moderna livets galenskaper!