Leta i den här bloggen

lördag 8 november 2008

2128. Coeur de filét provençale



Allt mellan pappren.
Och skrivandet.

Går tankarna
mot festmat.

Hur skulle det vara..

Med en enkel..

Entré..
Litet skumvin,
ngt salt på ngn pinne..

Förrätt..
På Brysselvis..
gräddkokta musslor
pommfritt,
och ett glas vitt,
eller en Stella.

Varmrätt..
En Coeur de filét provencale
eller med hasselbacks päärona..
Sallad på olika blad,
avocado och rödlök.
Ett mustigt rött vin.
Kanske en mogen Rioja.

Efterrätt..
En pannacotta
vilande på bär..
vinbär och havtorn..
Med en liten portvin.

Och sen..

Mannens egenhändigt kokta kaffe,
och en konjak.
eller likör..

Eller
en kladdig chokladkaka.
Med vispgrädde!

Sånt håller en levande.
Liksom.

Både före,
under,
och efter.

Idag
har vi lyft in.

Långa bordet.
Med alla stolarna.

Ljusfest,
i november.

Ja, jag ska bara..
bara bara..

rada några
pappershögar till.


Inga kommentarer: