3041. Nej se, de snöar!

Det här året
ska vi minnas.
På grund av vintern.
Snörik och vintrig.
Som riktiga vintrar är.

Skidspår och -tävlingar.
Flingor varannan dag.

Minst 50 cm mäter djupet.
Och det är bra.
Äntligen en traditionell vinter.

Och bra för "experimentet".
Magnolian,
som sover under flera slags täcken.

3040. Negativa joner

Senkvällen
blev tillägnad
de negativa jonerna.

Som är sköna att andas.
Och bra för kropp och själ.

Det vet vi när vi går ute
i snögosigt flingväder,
eller våtblåsten i regn.

Eller när man kör bil,
i morgonluften..
Det går lättare, liksom.

Funderar på en stor lampa.
En saltlampa.
För att sätta sprätt,
på joniseringen.

Allt möjligt!

3039. Vårdrömmarna börjar frodas

Höstvädd, flerårig

Aklejruta flerårig

Doftklint, ettårig


Pionvallmo i lila och vitt, ettårig

Coloradoakleja, i vitt, flerårig

Doftande tobaksblomma, djupt lila, ettårig



Ja, fröpåsarna har anlänt
och det inspirerar.

Undrar jag,
hur det går med drivbänkarna i år.
Ansats och allvar nalkas.

Men än är det för tidigt.
Åtminstone för mina talanger.

Och ska sanningen fram,
drömmer jag också om japansk körsbär.
Och en smultronschersmin.
Ja, och en riktigt vacker vinröd syren.

3038. Hemgjord glass - utan glassmaskin

3 ägg,
6 msk socker,
3 dl grädde
3 krm äkta vaniljpulver!

Vispa ihop ägg och socker.
Vispa ihop grädde och äkta vanilj i en annan skål.
Blanda ihop.
Man kan blanda i olika bär
eller choklad, för annan smak.

Frys in 1 timme.
Rör om litet.
(För att inte äggen som är tyngre ska sjunka till botten)..

Frys in 2 timmar till.

Njutsamt.

3037. Fezenjan

Idag
vankas det iransk fezenjan.
Sådär som på Teheran-vis.

Med saffran, granatäppeljuice (den sura),
kanel och kardemumma,
gurkmeja, peppar och salt, lök och vitlök..
Och mosade valnötter.
Allt får koka hårt och länge.
Tills nötternas olja visar sig.
Och smakar.

Idag blir det på nötkött.
Bog som kokat länge med ben.

Igår provianterades det
i Tigrisbutiken
i Teräsgränden.
i lilla staden Vasa:-)

Ris på iranskt vis.
Ljuvligt a la Nazrins recept.

En tredjedel med litet rosenvatten på.
Den andra beströdd med litet zeresk i olja,
Den sista tredjedelen med färska och torkade grönkryddor,
i limebuljong.

Mums!

3036. Ljusare tider och årstidsdrömmar

Nu släpper de greppet,
järnmånaderna,

Mörkret viker sig
för vårvintern.

Och man vaknar
förvånad, utvilad.
Utan tekniska väckarklockor.

November - December - Januari..
Vill man göra som nallarna.
Sova så mycket man kan.

Men nu i månadsskiftet
Februari..
Vaknar man.

Nu kommer lusten att så frön
och titta i trädgårdböcker.
Drömma och planera.
Sommarsysslor.

En frihet är det,
att allt ännu ligger under snö.
Det är dags för vårvintern,
för drömmar och visioner.

3035. Väntan

Det fina
med fredagar..
Är att det kommer lördag efteråt.
Och lördagsfrukostar.

Som det är värt att vänta på.

Äta riktigt riktigt.
Rätt och riktigt.
Länge och njutsamt.

Såhär före natten..
längtar man efter sömnen
och sen till en lång morgon..

Och en hel dag
av skön slapp vila.

Vad gör det
att det är litet kallt ute.
När man får kura värme
på fårfällen.

Livet är nu.
Och inget är självklart.

Bara nuet.